En los últimos años, la dieta de los países desarrollados ha ido cambiando, siendo la proporción de grasas mucho mayor.

Cuando se consume mucha cantidad de alimentos ricos en grasas, se favorece la acumulación del colesterol LDL, también llamado colesterol malo; es decir, aquel que se va acumulando en los vasos sanguíneos en forma de placas de ateroma y que pueden provocar su obstrucción. Esto da lugar a la aparición de problemas cardiovasculares, como puede ser la angina de pecho o el infarto de miocardio.

 

Los ácidos grasos poliinsaturados omega-6 disminuyen el colesterol LDL, pero también disminuyen el colesterol HDL (colesterol bueno) porque elimina el exceso de colesterol LDL. Se encuentran en los aceites de maíz, soja, girasol, etc. Por este motivo se recomienda su uso moderado.

Los ácidos grasos poliinsaturados omega-3, que se encuentran en las grasas del pescado, reducen los triglicéridos de la sangre (una cifra elevada de éstos también es perjudicial) y disminuye el colesterol LDL en personas con un índice alto de este tipo de colesterol. Los ácidos grasos monoinsaturados reducen el colesterol LDL y aumentan o mantienen el colesterol HDL. Este tipo de ácidos grasos se encuentran en el aceite de oliva.

 

La fibra favorece la movilidad del intestino, aumentando el volumen y provocando la eliminación de los residuos. También se absorben menos las grasas, con lo que se reduce el colesterol de la sangre.

Hay que prestar atención a otros factores que están muy relacionados con la dieta, como la hipertensión y la obesidad.

EJERCICIO
El hábito de realizar ejercicio físico moderado incrementa la salud del individuo, proporcionándole muchos beneficios. Se mejora la circulación coronaria. El músculo cardiaco responde mejor al realizar ejercicio, aumentando su rendimiento.
Con el ejercicio se incrementa la flexibilidad de las paredes de los vasos sanguíneos. Se produce una disminución del colesterol LDL y un aumento del HDL, con lo que las placas de ateroma no se forman.
Se aumenta la capacidad pulmonar, y con esto llega más cantidad de oxígeno a los tejidos. Con el ejercicio se incrementa la densidad de los huesos, previniendo por tanto la osteoporosis. Se reducen los niveles de ansiedad y de estrés. El flujo sanguíneo periférico aumenta.
Las personas con alguna alteración cardiovascular, tendrán más cuidado con el ejercicio, siendo el cardiólogo el que aconseje el tipo de ejercicio que se debe practicar. Se valorará la capacidad física del enfermo y si realizaba, antes de su enfermedad, algún tipo de ejercicio.

 

TABACO
Fumar, independientemente del número de cigarrillos que se consuma al día, incrementa considerablemente el riesgo de padecer una enfermedad cardiovascular, entre otras dolencias.

Dejar de fumar se presenta, pues, como una de las principales medidas a tomar cuando se quiere mantener sano el corazón. Y más aún si ya se ha sufrido algún problema cardiaco, como un infarto o una angina de pecho.

Pasados sólo unos días después de haber dejado el tabaco, las personas comienzan a notar una mejoría: desaparecen las molestias como el cansancio, la tos, la expectoración, las molestias de estómago, etc.